Кальмари по-китайськи
Приблизний час приготування: 45 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Кальмари - 300 гр.
Огірки - 1-2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник за смаком (приблизно 2 зубчики)
Крохмаль - 1 ст.л.
Коньяк - 1 ст.л.
Бульйон курячий - 0,5 склянки
Масло раст. - 2 ст.л.
Сіль
Зелень
Приготування:
Кальмарчики замочити у воді на 1:00, промити і зняти шкірку.
Нарізати шматочками завдовжки 4 см і шириною 2 см. Занурити на 30 секунд в киплячу воду.
Обсмажити кальмари в розігрітій олії протягом 1 хвилини.
Додати нарізаний соломкою цибулю, подрібнений часник, скибочки огірка, коньяк, розведений невеликою кількістю води крохмаль, бульйон і сіль. Добре перемішати.
Тушкувати до загустіння соусу.
Примітка:
При подачі оформити зеленню.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Кальмари по-китайськи. Щиро сподіваємося, що блюдо
Кальмари по-китайськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
