Головна
Перші страви
Другі страви
Закуски
Десерти
Випічка
Безалкогольні напої
Алкогольні напої
Консервування
Соуси
Головна
»
Рецепти за типами продуктів
» Страви з осетра
Страви з осетра
Перші страви
Окрошки
Окрошка рибна
Розсольники
Розсольник рибний
Солянки
Солянка збірна рибна
Солянка рибна з кислими яблуками
Солянка рибна з осетрини
Солянка святкова (в рибні дні)
Супи
Суп з осетрини по-волжски
Суп-харчо з осетрини або севрюги з горіхами
Суп раковий з рибою
(1)
Юшка
Юшка по-архієрейський
Юшка зі стерляді або осетрини із шампанським
Юшка з осетрових риб
Щи
Щи Рахманівському
Щи донські з рибою
(2)
Десерти
Муси
Вишуканий мус з осетрини
Закуски
Вінегрети
Вінегрет з осетриною
Канапе
Канапе з осетриною
Салати
Салат з білуги, осетрини і севрюги
Соуси
Соус "розсіл" з білим вином
Другі страви
Осетер в сметані
(1)
Осетрина або севрюга, панірована в сухарях
Осетрина із соусом з хрону
Осетрина в томаті
Осетрина в винному соусі
(18) повний список >>>
Котлети
Котлети з осетрини паніровані в грибному соусі
Котлети з осетрини, паніровані в грибному соусі
Пельмені
Начинка для пельменів з осетра або сьомги з ріпчастою лукам
Шашлики
Осетрина, смажена на рожні
Шашлик з осетрини
Шашлик з осетра