Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Котлети » ... З риби » Рибні котлетки

Рибні котлетки


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Рибний фарш (наприклад, тріска) - 1кг
- Морква - 5-6 шт.
- Ріпчаста цибуля - 4 шт.
- Борошно - 1 склянка
- Манка - 1 ст.л.
- Рослинна олія - 1/2 склянки
- Вода (молоко) - 1/2 склянки
- Білокачанна капуста - 200г
- Яйце - 3 шт.
- Сіль, цукор - за смаком.
Приготування:
Порізати моркву колечками (тонший), змастити сковороду рослинною олією, туди висипати морквяні каблучки і хвилин 5 тушкувати, додавши сіль на кінчику ножа і ч. Ложку цукру. Як тільки морква підрум'янилася і розм'якшилася - додати її в рибний фарш. Туди ж вбити 3 яйця, покришити ріпчасту цибулю, тонко нарізану капусту, влити рослинне масло. Все розмішати, додати склянку (неповний) борошна і манку, знову перемішати. Потім в сковороду налити рослинне масло, воду або молоко, виліпити котлетки (якщо вони розвалюються, значить додати борошна!), Обваляти їх у борошні або сухарях і викласти на сковороду на середній вогонь.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Рибні котлетки. Щиро сподіваємося, що блюдо Рибні котлетки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти