Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З анчоусів » Короп по-австрийски

Короп по-австрийски


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Короп - 1кг
- Філе анчоусів - 6 шт.
- Масло рослинне - 50г
- Бекон пісний - 100г
- Цибуля ріпчаста - 35г
- Перець червоний солодкий - 10г
- Томат-пюре - 50г
- Вершки - 200г
- Перець мелений - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Карпа обробити на філе зі шкірою без кісток і нарізати на порційні шматки. У кожному зробити надріз на відстані 1-1,5 см і вкласти філе анчоусів. Рибу посипати сіллю і перцем, підсмажити в гарячому жирі і викласти на блюдо. Бекон дрібно нарізати, підсмажити, додати дрібно нарізаний і злегка обсмажену цибулю, перець і томатне пюре, влити вершки і довести до кипіння. Рибу полити приготованим соусом і стушкувати в духовці при помірній температурі.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Короп по-австрийски. Щиро сподіваємося, що блюдо Короп по-австрийски сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти