Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з граната » Другі страви » Риба смажена в гранатовому соусі

Риба смажена в гранатовому соусі


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Риба - 1кг
- Рослинна олія - ??3 ст. л.
- Ріпчаста цибуля - 3 шт.
- Волоські горіхи - 1/2 склянки
- Вода - 1 стакан
- Гранатовий сік - 1/2 склянки
- Томатне пюре - 2 ст. л.
- Лавровий лист - 1 шт.
- Часник, стручковий перець - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Очищену без шкіри і кісток, промиту рибу, нарізати невеликими шматочками, витерти насухо, посипати сіллю, обваляти в борошні й обсмажити з обох боків в рослинній олії. Потім скласти в каструлю і покрити дрібно нарізаною ріпчастою цибулею, тушкованим у рослинному маслі. Очищені волоські горіхи, сіль, часник, червоний стручковий перець, ретельно стовкти, розвести водою, додати лавровий лист, томатне пюре і дати покипіти 5-8 хв. Додати гранатовий сік. Отриманий соус влити в каструлю з рибою і давши покипіти 1-2 хв. Зняти з вогню і вийняти лавровий лист. Готову страву викласти на глибоке блюдо або в миску і перед подачею на стіл посипати зернами граната


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Риба смажена в гранатовому соусі. Щиро сподіваємося, що блюдо Риба смажена в гранатовому соусі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!