Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З осетра » Осетрина або севрюга, панірована в сухарях

Осетрина або севрюга, панірована в сухарях


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Осетрина або севрюга - 600г
- Пшеничне борошно - 30г
- Яйце - 1 шт.
- Білі товчені сухарі - 100г
- Жир (для фритюру) - 60г
- Вершкове масло - 50г
- Лимон - 1/2 шт.
- Соус - 500г
- сіль за смаком.
Приготування:
Підготовлені порційні шматки осетрової риби запанірувати в борошні, змочити в яйці і знову запанірувати в сухарях. Обсмажити у фритюрі, потім поставити в духовку на 3-5 хв. Подавати, прикрасивши скибочками лимона. Гарнір - смажена картопля або смажена зелень петрушки. Соус - томатний, гірчичний або майонез з корнішонами - подати в соуснику.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Осетрина або севрюга, панірована в сухарях. Щиро сподіваємося, що блюдо Осетрина або севрюга, панірована в сухарях сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти