Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з скумбрії » Другі страви » Смажене філе скумбрії зі свіжими помідорами

Смажене філе скумбрії зі свіжими помідорами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Скумбрія - 1кг
- рослинна олія
- вершкове масло

 для панірування:

 - Яйце - 1-2 шт.
- Мелені сухарі (борошно)
- Сіль, мелений перець - за смаком

 для гарніру:

 - Помідори - 5 шт.
- Майонез - 100-150г
- Кріп або зелень петрушки (подрібнені) - за смаком.
Приготування:
Нарізати філе без шкіри і смажити в паніровці. Помідори нарізати кружечками і покрити ними дно блюда. Зверху укласти гарячі смажені філе, прикрасити кожне філе красивим кружечком помідора і на нього покласти гіркою майонез, змішаний з подрібненим кропом, т. Зв. зелений майонез

До страви подати пропущений через прес (подрібнений) гарячу відварну картоплю або картопляне пюре. Їх можна замінити також вареним розсипчастим рисом.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Смажене філе скумбрії зі свіжими помідорами. Щиро сподіваємося, що блюдо Смажене філе скумбрії зі свіжими помідорами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти