Осетрина смажена з помідорами та цибулею
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Осетрина (філе) - 500г
- Молоко - 1/4 склянки
- Помідори - 4 шт.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Борошно - 2 ст.л.
- Масло - 3 ст.л.
Приготування:
Підготовлені шматки риби опустити в молоко, змішане з сіллю і перцем, обваляти в борошні і підсмажити. Окремо підсмажити в маслі свіжі або консервовані помідори, розрізані навпіл, посолені і посипані перцем. Лук, очищений і нарізаний кільцями, також підрум'янити на сковороді в маслі. При подачі на стіл укласти рибу на підігріте блюдо, на середину кожного шматка покласти купку смаженої цибулі, а по боках - дві половинки помідорів. Полити маслом з-під риби і посипати зеленню. До риби подати відварний або смажену картоплю. Можна приготувати рибу зі смаженими кабачками і помідорами.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Осетрина смажена з помідорами та цибулею. Щиро сподіваємося, що блюдо
Осетрина смажена з помідорами та цибулею сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
