Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З кешью » Кус-кус з овочами, кешью і куркою

Кус-кус з овочами, кешью і куркою


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Кус-кус - 250 г
- Родзинки (без кісточок) - 60г
- Курка (філе) - 500г
- Перець солодкий - 500г
- Цибуля-порей (біла частина) - 300г
- Горіхи кеш'ю - близько 100г
- Масло рослинне (оливкова) - 1 ст.л.
- Кмин (насіння) - 1 ч. Л.
- Каррі - 1 ч. Л.
- Часник - 1 зубчик
- сіль за смаком.
Приготування:
У каструлі закип'ятіть близько 1 л злегка підсоленої води, засипте кус-кус і варіть близько 10 хвилин поки не вбереться вся рідина. Промийте ізюм, залийте на кілька хвилин гарячою водою, додайте до кус-кусу і поставте в тепле місце.

Куряче філе наріжте кубиками по 2 см. Стручки перцю розріжте на 4 частини, видаліть насіння і розріжте на квадратики по 2 см. Цибулю-порей тонко поріжте.

Куряче філе обсмажте разом з горіхами в гарячому жирі протягом 2-3 хвилин, потім додайте солодкий перець, цибуля-порей і тушкуйте ще 8 хвилин. Потім з'єднайте з кус-кусом. Приправте сіллю, кмином, каррі і подрібненим часником. Можна подавати, як гарячим, так і холодним.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Кус-кус з овочами, кешью і куркою. Щиро сподіваємося, що блюдо Кус-кус з овочами, кешью і куркою сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти