Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З манної крупи » Кус-кус (приготування крупи)

Кус-кус (приготування крупи)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Манна крупа - 500г
- Борошно пшеничне (крупчатка) - 500г
- Вода, сіль.
Приготування:
Манну крупу висипати на велику злегка увігнуте блюдо, попередньо напилених борошном, скропити її холодною підсоленою водою (для цього краще використовувати пульверизатор), потім обома руками робити обертальні рухи, перекочуючи крупу по колу до утворення перших крупинок кус-куса. Потім, додаючи після кількох прокаток то воду, то борошно до тих пір, поки крупинки кус-куса не зростуть, перетворившись на маленькі кульки. Просіяти крупинки кус-куса спочатку через сито з великими отворами, потім через сито з дрібними отворами. Зерна, які залишаться в останньому ситі, і будуть використані для приготування кус-куса.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Кус-кус (приготування крупи). Щиро сподіваємося, що блюдо Кус-кус (приготування крупи) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти