- Морква - 3-4 шт.
- Цибуля ріпчаста (невеликий) - 1 шт.
- Помідори - 2 шт.
У широкій сковорідці доводимо до кипіння бульйон, зменшуємо вогонь і кидаємо в нього морквину, нарізану кружальцями, і дрібно нарізану цибулю. Варимо хвилин 5-8, до напівготовності морквини. Засипаємо кускус, розмішуємо, через 5 хвилин знімаємо з вогню. Кришку з пательні не знімав, - кускус повинен дійти.
Нарізаємо помідори. Можна на дрібні квадратики. А можна купити маленькі помідори (з вишеньку) і нарізати на 4 частини. Дрібно ріжемо зелень. Кількість і склад - на ваш розсуд. Сир натираємо на крупній тертці.
Складовими готовий кускус в миску, акуратно перемішуємо з помідорами і зеленню. Додаємо сир, перемішуємо. Посипаємо пармезаном.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
