Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з сиру » Другі страви » Кускус з сиром і зеленню

Кускус з сиром і зеленню


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Кускус - 1 склянка
- Курячий бульйон - 1/2 склянки
- Морква - 3-4 шт.
- Цибуля ріпчаста (невеликий) - 1 шт.
- Помідори - 2 шт.
- Кінза і (або) кріп і петрушка - за смаком
- Моцарелла - 100г
- Пармезан - жменька.
Приготування:
У широкій сковорідці доводимо до кипіння бульйон, зменшуємо вогонь і кидаємо в нього морквину, нарізану кружальцями, і дрібно нарізану цибулю. Варимо хвилин 5-8, до напівготовності морквини. Засипаємо кускус, розмішуємо, через 5 хвилин знімаємо з вогню. Кришку з пательні не знімав, - кускус повинен дійти.

Нарізаємо помідори. Можна на дрібні квадратики. А можна купити маленькі помідори (з вишеньку) і нарізати на 4 частини. Дрібно ріжемо зелень. Кількість і склад - на ваш розсуд. Сир натираємо на крупній тертці.

Складовими готовий кускус в миску, акуратно перемішуємо з помідорами і зеленню. Додаємо сир, перемішуємо. Посипаємо пармезаном.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Кускус з сиром і зеленню. Щиро сподіваємося, що блюдо Кускус з сиром і зеленню сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти