Овочева запіканка з кускусом і сиром
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Кус-кус - 150г
- Вода - 200 мл
- Оливкова олія - ??1 ст.л.
- Чорний перець (мелений) - за смаком
- Баклажан 1 шт.
- Цукіні - 2 шт.
- томатна паста
- Моцарелла - 300г.
Приготування:
Залити кускус гарячою водою і додати столову ложку оливкової олії. Дати постояти 5 хвилин, розпушити виделкою, додати трохи свіжомеленого чорного перцю.
Нарізати часточками уздовж баклажан і кабачки цукіні. Обсмажити на грилі або на сковороді в маслі. Укласти шарами в форму, прослаівая кожен шар пастою (помідорами, пропущеними через сито) і 300 гр. сиру моцарелла. Зверху покласти шар кускуса і запікати 15-20 хвилин в гарячій духовці.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Овочева запіканка з кускусом і сиром. Щиро сподіваємося, що блюдо
Овочева запіканка з кускусом і сиром сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
