Омлет з козячим сиром і м'ятою

На сковороді розігрійте оливкову олію. Вилийте збиті яйця на сковороду і дайте їм підсмажитися, не перемішуючи.

Коли омлет майже готовий, розкладіть поверх шматочки козячого сиру, посоліть, поперчіть, посипте базиліком і листочками м'яти. Поверніть омлет в трубочку, зніміть з вогню і через дві хвилини подавайте

• Омлет по-іспанськи
• Омлет по-італійськи
• Омлет з перепелиних яєць
• Омлет з кукурудзою
• Іспанська омлет з грибами
• Омлет з шинкою і трюфелями
• Омлет, фарширований зеленню