Плов лобія Чілова
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Баранина - 440г
- Масло топлене - 100г
- Квасоля біла -100г
- Рис - 200г
- Цибуля ріпчаста - 80г
- Кишмиш - 40г
- Шафран, кориця - до смаку
- Перець, сіль - за смаком.
Приготування:
Беруть по 2-3 шматочки баранини на порцію, солять, перчать, обсмажують з цибулею, додають трохи бульйону, настій шафрану і тушкують до готовності. Рис і квасолю варять окремо, змішуючи відкидають і ставлять для упрівання. Окремо на олії гасять кишмиш. При подачі на тарілку кладуть рис з квасолею, зверху заливають маслом, поміщають кишмиш, казмаг і посипають корицею. Окремо подають м'ясо.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Плов лобія Чілова. Щиро сподіваємося, що блюдо
Плов лобія Чілова сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
