Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з вершків

Страви з вершків


Випічка

Алівенці

Баби

Баба ромова

Безе

Безе "Мокко"
Безе з нектаринами, малиною і вершками
Безе з полуницею і вершками

Млинці

Млинці рисові
Млинці пшеничні з вершками
Млинці з нугою
Млинці голландські

Булочки і пампушки

Булочки з вершками
Смажені булочки з вишнями

Креми для тортів

Крем карамельний з малиною (1)

Пироги

Пиріг "Кіш лорен"
Бабка ромова

Тістечка

Тістечка з лайма і збитих вершків

Рулети і кекси

Кекси з фруктовим соком
Кекси з шоколадною глазур'ю
Кекс "Чорний ліс"

Тірамісу

Тірамісу з марсалой
Персиковий тірамісу (Peach Brandy Tiramisu)
Тірамісу з різнобарвним шоколадним соусом
Тірамісу з ромом

Торти

Вершковий торт з полуницею
Торт "Наполеон" (I) (1)
Торт "Чорний ліс"
Кошики з кремом

Флан

Флан ванільний з карамеллю
Флан з ківі
Флан з полуницею
Фруктово-ягідний флан
Сирний флан

Хліб

Традиційний содовий хліб

Чізкейк

Чізкейк з какао (Cocoa-Nut meringue cheesecake)

Закуски

Салака в соусі

Салати

Салат динний з бананами (3)
Помідори з вершками
Салат-коктейль виноградний
Салат-коктейль брусничний
Салат-коктейль "медок"
(7) повний список >>>

Суфле (несолодкі)

Суфле з креветок

Яєчні

Яєчня по-швейцарськи
Яєчня в кошику

Безалкогольні напої

Джулепи

Джулеп кавовий
Джулеп молочний

Киселі

Кисіль журавлинний зі збитими вершками

Молочні напої

Кефір з полуницею

Шоколадні напої

Шоколадне молоко
Баварський шоколад

Ег-ноги

Ег-ніг мускатний

Алкогольні напої

Коблер

Коблер кавово-малиновий

Лікери

Лікер молочний
Лікер кавовий з молоком
Лікер молочно-яєчний

Пунші

Пунш малиновий холодний

Фліпи

Фліп вершково-цитрусовий

Соуси

Соус лимонний з грибами і каперсами
Соус з печериць з вином і вершками
Соус для запікання рибних страв
Шведський соус

Білі соуси

Соус білий з яєчними жовтками
Соус яєчно-масляний (голландська) зі збитими вершками
Білий рибний соус з вершками

Салатні заправки

Сирна вершкова заправка

Другі страви

Судак, фарширований цілком
Курячі грудки з соусом з волоських горіхів
Телячі нирки в вершках і коньяку
Гриби, тушковані в вершках
Риба по-індонезійськи
(7) повний список >>>

Галантином

Галантин з курки

Гарніри

Бабка картопляна
Гарбуз, запечена в вершках

Запіканки (втор)

Амстердамська запіканка
Запіканка з морепродуктів з рисом

Каннелоні

Каннелоні з цибулею і солодким перцем
Каннелоні зі шпинатом і ковбасним фаршем

Галушки

Галушки по-фінськи (клімпіруока)
Галушки картопляні з бринзою

Лазанья

Лазанья з брокколі

Макарони з соусом

Спагетті з зеленою цибулею в сирному соусі (1)

Рулети (втор)

Рулетики з лососини і судака

Перші страви

Супи

Суп швейцарський з сиром
Свіжий томатний суп з вершками
Суп-пюре з білої квасолі з жовтками
Суп-пюре велюте
Суп папцун
(11) повний список >>>

Десерти

Паста лимонна
Апельсиновий сир
Профітролі в білому шоколадному соусі
Крем брюле
Сніжки
(9) повний список >>>

Креми

Крем капучино з ваніллю
Кремовий десерт з карамеллю
Марципановий крем з шоколадом
Баварський крем з ваніліном
Лимонний крем
(9) повний список >>>

Морозиво

Морозиво з горіхами
Морозиво кавове з вершками
Мороженное з солодкої картоплі
Вершкове морозиво з манго
Морозиво з агрусом
(6) повний список >>>

Муси

Мус медовий
Мус кавовий
Диня, запечена з коньяком і сирний мус

Нуга і туррон

Туррон з вершками і волоськими горіхами

Великодня

Пасха рожева
Пасха ванільна
Пасха заварна домашня
Пасха з вареними жовтками

Пудинги

Пудинг білий по-німецьки

Суфле

Суфле з кремом
Лимонне суфле