Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Зрази картопляні

Зрази картопляні


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Картопля - 8 - 10 шт.
- Яйце - 2 шт.
- Борошно (або панірувальні сухарі) - 2 ст. ложки
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Масло вершкове - 3-4 ст. ложки

 для фаршу:

 - Гриби свіжі - 200г
- Цибуля ріпчаста - 1 цибулина
- Сіль, перець мелений чорний - за смаком
Приготування:
Сиру картоплю очистити і відварити в підсоленій воді. Відвар злити, картоплю обсушити і розім'яти в гарячому вигляді, як для пюре. У злегка охолоджене картопляне пюре додати яйця, обсмажену цибулю, добре розмішати і обробити на круглі коржі.

Потім готують фарш з пасеровані цибулі, порізаних соломкою відварених грибів і спецій. Фарш кладуть коржик з картоплі, загортають краї, панірують у сухарях або в борошні і обсмажують з двох сторін. До столу подають з томатним і грибним соусами.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Зрази картопляні. Щиро сподіваємося, що блюдо Зрази картопляні сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти