Зимові кабачки. 1
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:Для фаршу:
фарш зі свинини і яловичини - 600 гр.
цибуля - 1 велика цибулина.
рис - 1/2 склянки (напівготовий).
2 ст.л. соєвого соусу.
2 ст.л. кетчупу томатного.
Для піджарки:
1 велика морква.
1 велика цибулина.
2 л. води.
Кабачок зимовий.
Приготування:
Інгредієнти для фаршу змішуємо. Солимо, перчимо.
Кабачок чистимо (якщо кабачок зимовий як у мене. То зрізаємо 1 см. Верхнього шару) і нарізаємо кільцями висотою 5-7 см. Потім за допомогою ножа і ложки вирізаємо серединку у вигляді воронки, залишаючи дно.
Наповнюємо наші кошички фаршем.
Готуємо в казані піджарку з цибулі, моркви і томатної пасти. Заливаємо двома літрами води і доводимо до кипіння. Потім викладаємо туди наші кошики. Залишки кабачка дрібно нарізаємо на кубики і кладемо до кошиках.
Примітка:
Подавати із зеленню і сметаною.
Приємного Вам!
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Зимові кабачки. 1. Щиро сподіваємося, що блюдо
Зимові кабачки. 1 сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
