Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Плови » ... З хурми » Плов парча-дошам

Плов парча-дошам


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Баранина - 1.25кг
- Рис - 600г
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Топлене масло - 200г
- Родзинки - 200г
- Абрикоси або хурма - 300г
- Каштани - 200г
- Шафран - на смак
- Кмин, кориця - до смаку
- Сіль.
Приготування:
Баранячу грудинку зачистити і обсмажити цілим шматком. Потім відокремити кістки, поперчити, посолити і припустити до готовності в невеликій кількості бульйону з додаванням пасеровані цибулі, фруктів, очищених варених каштанів і кмину. Окремо з рису приготувати плов. Подавати на тарілках, гіркою виклавши рис, зверху помістивши баранину, припущені фрукти, каштани і казмача з рису. Полити маслом і посипати корицею.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Плов парча-дошам. Щиро сподіваємося, що блюдо Плов парча-дошам сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти