- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Яйце - 2 шт.
Відваріть рис, дрібно наріжте цибулину і злегка обсмажте їх на рослинному маслі до розм'якшення. Додайте мелений перець і скибочки лимона, тушкуйте протягом 3 хвилин. Дайте охолонути, вийміть лимон і, помішуючи, додайте в суміш кефір (йогурт).
Вимийте шпинат і відбілити його в окропі протягом 3 хв. Злийте воду. Покладіть рис на дно каструлі (гусятниці), зверху покладіть шар нарубаних яєць, зварених круто. Поверх яєць викладається шар шпинату і заливається соусом, зверху посипається тертим сиром і запікається на помірному вогні протягом 20 хв., Поки блюдо не прогріється повністю.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
