Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З сиру » Рис з сиром по-міланськи

Рис із сиром по-міланськи


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Рис - 250г
- Масло вершкове - 2 ст. л.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Овочевий або м'ясний бульйон - 2 склянки
- Твердий сир (тертий) - 150г
- Печериці - 3-4 шт.
- Помідори - 5-6 шт.
- Чорний мелений перець - за смаком
- Сіль.
Приготування:
Дрібно нарізану цибулю злегка підрум'янити в маслі. Рис вимити, обсушити і додати до цибулі. Смажити весь час помішуючи. Коли рис стане склоподібним, додати м'ясний бульйон, приправити сіллю і перцем і тушкувати рис до тих пір, поки він не стане розсипчастим. Розтопити половину порції сиру з маслом. Миску змастити жиром і обсипати сиром, покласти в неї розрізані на частини помідори і шампіньйони, всипати рис і все перемішати. Готову страву викласти на підігріту велику тарілку і посипати тертим сиром.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Рис із сиром по-міланськи. Щиро сподіваємося, що блюдо Рис із сиром по-міланськи сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти