Рис з горіхами і грибами
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Довгозернистий рис - 1.3 склянки
- Рослинна олія - ??3 ст. л.
- Цибуля ріпчаста - 1 невелика цибулина
- Гриби - 250г
- Фундук - 1/3 склянки
- Горіхи пекан - 1/3 склянки
- Мигдаль - 1/3 склянки
- Свіжа зелень петрушки, сіль, мелений чорний перець - за смаком
Приготування:
Рис перебрати, промити, залити 3-4 склянками води, довести до кипіння, накрити кришкою каструлю і варити до готовності близько 15 хвилин (не перемішуючи). Злити воду, промити в холодній воді. Сковороду розігріти, влити в нього 1.5 ст. л. масла і обсмажити рис протягом 2-3 хвилин, постійно перемішуючи. Рис викладіть на підігріту тарілку. Потім влити в сковороду масло і обсмажити в ньому дрібно нарізану цибулю до золотистого відтінку. Додати гриби і обсмажувати ще 2 хвилин, після чого додати нарубані фундук, мигдаль і горіхи пекан. Обсмажувати ще близько хвилини. Знову покласти рис, трохи обсмажити, приправити сіллю і перцем за смаком, посипати дрібно нарубаної петрушкою.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Рис з горіхами і грибами. Щиро сподіваємося, що блюдо
Рис з горіхами і грибами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
