Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З каштанів » Рис з каштанами

Рис з каштанами


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Каштани в сиропі - 200г
- Рис - 1.5 склянки
- Вода - 1.75 склянки
- Десертне вино - 1 ч. Л.
- Суміш кунжутних зерен з крупною сіллю - 1-2 ст. л.
Приготування:
Вийняти каштани з сиропу (залишивши 2 чайні ложки його), обсушити їх, розрізати навпіл, ошпарити в киплячій солоній воді 30-40 секунд, знову обсушити. Кілька разів промити рис, ретельно обсушивши після останньої промивки. Змішати рис з водою, залишилися сиропом і вином і варити його. У майже готовий рис додати каштани, відкривши кришку на мить. Тримати на сильному вогні 20-30 секунд, зняти з нього і залишити приблизно на 15 хвилин. Перед подачею на стіл розмішати рис і каштани лопаткою, розкласти в порційні тарілки і посипати сумішшю кунжутних зерен з сіллю.

Такий рис можна подавати з рибою або морепродуктами замість простого.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Рис з каштанами. Щиро сподіваємося, що блюдо Рис з каштанами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти