Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з сиру » Вареники » Вареники ледачі

Вареники ледачі


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Сир - 500г
- Борошно - 4 ст. л.
- сіль за смаком
- Яйце - 1 шт.
- Цукор - 2 ст. л.
- Масло вершкове для тіста - 1 ст.л.
- Масло вершкове для змащування -1 ст.л.
Приготування:
Сир протирають через сито, додають цукор, сіль, яйця, розігріте вершкове масло, борошно і добре перемішують. Готове тісто викладають на дошку, посипають борошном, дерев'яною качалкою розкочують в пласт товщиною до 1 сантиметра, нарізають на смуги шириною в 3 сантиметри. Потім смуги нарізають шматочками шириною 1-1.5 см і укладають на дошку, посипану борошном.

 Перед подачею на стіл в каструлю з киплячою підсоленою водою опускають ліниві вареники і варять 5-7 хвилин. Спливли вареники вибирають шумівкою, кладуть у каструлю, поливають розтопленим вершковим маслом і, струшуючи, перемішують. Вареники подають до столу гарячими, а сметану - окремо.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Вареники ледачі. Щиро сподіваємося, що блюдо Вареники ледачі сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти