У гарбуза середньої величини зрізаємо верхівку, ложкою виймаємо вміст, добре чистимо стеночки. В отриманий гарбузовий "горщик" засипаємо чисто промитий рис (пшоно, перловку і т. Д.), Урюк або нарізану кубиками моркву до половини горщика. Закриваємо відрізаною кришкою, ставимо в духовку при температурі 200 °.
У процесі випікання додаємо трохи молока або вершків. Якщо гарбуз водяниста, то доливати не потрібно. Розрізаємо гарбуз разом з кашею. Цукор за смаком.
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
