Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Каші » ... З пшона і пшениці » Булгур ферментований

Булгур ферментований


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Булгур
- Молоко
- Йогурт (лабан)
Приготування:
Молоко, йогурт і булгур змішують в бажаної пропорції і залишають на 9 днів для ферментації (бродіння). Щодня масу перемішують руками. По закінченні процесу ферментації масу розкладають на марлі і висушують. Суху масу протирають руками до порошкоподібного стану і зберігають у сухому місці.

Для приготування каші на основі ферментованого булгура: розтопити столову ложку жиру, додати 2 ст.л. булгура і обсмажувати 2 хвилини, помішуючи. Додати склянку води і посолити. Варити до готовності. Подавати гарячою.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Булгур ферментований. Щиро сподіваємося, що блюдо Булгур ферментований сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти