Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за алфавітом » Запіканка з артишоками

Запіканка з артишоками


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Артишоки - 12 шт.
- Вершки - 1 стакан
- Йогурт - 1/2 склянки
- Яйце - 4 шт.
- Порошок грибного супу - 1 ст. л.
- Жирний сир - 250г
- Сир пармезан 100г
- Цукор - 1/2 ч. Л.
- Сіль і чорний перець - за смаком
- Вершкове масло - 1 ст. л.
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Тертий сир - 50г
- Масло - для змазування дека
- Манка - 1 ст. л.
Приготування:
Нагріваємо духовку до середньої температури.

Якщо артишоки свіжі, відварюємо їх у підсоленій воді, потім очищаємо сердечка від листя і волокон. Якщо артишоки консервовані відціджуємо ретельно вологу.

Нарізаємо артишоки і кладемо у велику миску. Додаємо вершки, йогурт, збиті яйця, співай порошок, сир, натертий сир "пармезан", цукор і обережно перемішуємо. Заправляємо сіллю і перцем.

Дрібно нарізаємо лук. Розпускаємо в сковороді олію і смажимо його в ньому. Додаємо смажену цибулю до отриманої суміші і знову перемішуємо.

Змащуємо деко і посипаємо манкою. Перекладаємо в деко артішоковую суміш, вирівнюємо поверхню і запікаємо хвилин 30. Посипаємо запіканку тертим сиром і запікаємо ще 10 хвилин, поки сир не розплавиться і не покриється пухирцями.



Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Запіканка з артишоками. Щиро сподіваємося, що блюдо Запіканка з артишоками сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти