Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з оселедця

Консервування

Маринування

Оселедець солоний (Inlagd sill)

Соління

Оселедець малосольна (16)

Перші страви

Борщі

Борщ рибний з оселедцем

Розсольники

Розсольник з перловою крупою і фрикадельками із свіжої та копченої оселедця

Супи

Холодний томатний суп з рибою і свіжими огірками

Десерти

Муси

Мус з норвезького оселедця

Випічка

Млинці

Млинці з салатом з норвезького оселедця

Оладки

Оладки з оселедця або сардини

Закуски

Оселедець в кисло-солодкому маринаді
Яйце з оселедця з сиром
Оселедець по-київськи
Оселедець солоний (Inlagd sill)
Рольмопс (оселедець під маринадом)

Бутерброди

Бутерброд з оселедцем і яйцем

Вінегрети

Вінегрет з картоплі і оселедця
Вінегрет зі свіжою оселедцем або сардинами і майонезом
Вінегрет зі свіжою оселедцем і маринованою цибулею
Вінегрет з картоплі з оселедцем (холодний)
Вінегрет з оселедцем

Запіканки (Закус)

Запіканка по-гамбурзьки

Канапе

Канапе з сьомгою, ікрою і оселедцем
Канапе з оселедцем
Канапе з маринованої оселедцем
Канапе з рубаною оселедцем
Канапе з оселедцем, яблуками і цибулею

Омлети

Омлет з оселедцем по-норвезьких

Салати

Салат з оселедця по-фінськи
Салат оселедцевий
Салат-коктейль з оселедця із зеленою квасолею і горіхами
Салат грибний з оселедцем і овочами
Салат з оселедця з червоним перцем

Суфле (несолодкі)

Суфле з оселедця

Яєчні

Яєчня з оселедцем

Соуси

Масла

Масло оселедцеве з сиром
Масло оселедцеве з гірчицею
Масло оселедцеве

Другі страви

Сількумайзес
Оселедець смажена з цибульним соусом
Оселедець, смажена на вугіллі
Камбала (або палтус) відварна з анчоусним маслом
Печінка по-гусарський з оселедцем (2)

Вареники

Вареники з капустою і оселедцем

Гарніри

Картопля і помідори, фаршировані рубаною оселедцем з гірчичною підливою

Гуляш

Гуляш із оселедця по-шотландськи (1)

Запіканки (втор)

Запіканка з оселедця
Амстердамська запіканка
Картопляна запіканка по-фінськи
Запіканка з пташиних потрухів

Карпаччо

Карпаччо з норвезького оселедця з салатом з томатів і базиліка

Паштети

Оселедцевий паштет

Рулети (втор)

Рулетики з оселедця з грибами