Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Плови » ... З гречки » Плов з гречки

Плов з гречки


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Гречана крупа - 250г
- Топлене масло - 50г
- Яловичина - 100г
- Морква - 100г
- Ріпчаста цибуля - 50г
- Сіль.
Приготування:
Розігріти топлене масло, спасерувати в ньому кільця цибулі, покласти скибочки м'яса і обсмажити до напівготовності. Потім додати моркву, нарізану соломкою або кубиками, залити водою і тушкувати на слабкому вогні при закритій кришці до повної готовності, посолити. Тим часом покласти на сковороду ложку топленого або вершкового масла і всипати гречану крупу, спасерувати, часто помішуючи. Цю крупу покласти в зирвак, залити зверху рівномірно теплою водою і варити до готовності, зрідка помішуючи ложкою гречаний шар. Накрити на 30 хв. Крупа повинна бути повністю набряклою і розсипчастою. На стіл подавати, уклавши на блюдо гіркою, як і інші плови. Дуже добре поєднується з салатами з редьки, редиски, помідорів і огірків.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Плов з гречки. Щиро сподіваємося, що блюдо Плов з гречки сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти