Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з гречки » Каші » Кашка смоленська

Кашка смоленська


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Дрібна гречана крупа (проділ) - 1.5 склянки
- Вода - 4 склянки
- Цибуля ріпчаста - 2 цибулини
- Пастернак - 2 кореня
- Зелень петрушки - за смаком
- Чорний мелений перець - 1/2 ч.л.
- Сметана - 1/2 склянки
- Масло вершкове (або топлене) - 2 ст.л.
- Сіль - 1 ч.л.
Приготування:
Воду закип'ятити, додати сіль, покласти цілу цибулину, дрібно нарізані коріння пастернаку і проварити 5 хвилин. Потім засипати в воду крупу і варити на повільному вогні, помішуючи, до повного розварювання крупи. Після цього цибулину вийняти, зняти кашку з вогню, заправити перцем; петрушкою, сметаною, маслом, досолити і дати постояти під кришкою 15 хвилин для розпарювання.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Кашка смоленська. Щиро сподіваємося, що блюдо Кашка смоленська сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти