- Сік лимона - 1 шт.
Стиглі яблука труть на крупній тертці, додають сік з 1 вичавленого лимона, перемішують і укладають в бутель, заповнюючи її на 3/4 об'єму, заливають яблука спиртом (міцною горілкою) до горлечка бутлі, бутель закривають і ставлять у тепле місце на 5-6 тижнів.
Потім спирт з бутля зливають, яблука віджимають і на цьому соку варять сироп, беручи для цього 3 склянки соку і 750 г цукру. Сироп з'єднують зі спиртом, фільтрують, розливають по пляшках, закупорюють їх і зберігають у сухому прохолодному місці. Через 3-4 місяці лікер готовий до вживання
. Щиро сподіваємося, що блюдо
сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
