Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з шипшини » Лікери » Лікер рожевий

Лікер рожевий


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Бутони троянди (шипшини)
- Спирт
- Цукор - 2кг (на 6 склянок настоянки).
Приготування:
Збирають тільки що розпустилися бутони троянд (шипшини), оббирають пелюстки і укладають їх в бутель, злегка наминаючи, заливають їх спиртом, щоб він ледве покривав пелюстки. Бутель ставлять на сонці або в тепле місце на 3-4 дні. Після цього спирт з пелюсток зливають, пелюстки злегка віджимають. Спирт і вичавлений сік заливають на нову порцію пелюсток, покладених у бутель. Знову настоюють 3 дні, знову спирт зливають, пелюстки вичавлюють і всю операцію ще раз повторюють. Після третього разу спирт проціджують. Тим часом варять сироп з 6 склянок рожевої води і 2 кг цукру. Сироп і спирт з'єднують, добре перемішують і фільтрують, а потім розливають у пляшки, які добре закупорюють і ставлять у сухе прохолодне місце.


Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Лікер рожевий. Щиро сподіваємося, що блюдо Лікер рожевий сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти