Лікер абрикосовий
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Абрикосове пюре - 1 кг
- Кісточки з абрикосів
- Спирт - 1.5л.
для сиропу:
- Цукор - 500г
- Вода - 2 склянки
Приготування:
Свіжі стиглі абрикоси протирають через сито і 1 кг отриманого пюре поміщають в бутель з широким горлом, туди ж додають половину вийнятих з абрикосів кісточок, попередньо добре потовчених в ступі. Отриману масу запивають 1,5 л спирту. Тим часом готують цукровий сироп. Бутель зі спиртом і абрикосами витримують 2-3 тижні на сонці, але щоб прямі промені сонця на бутель не падали. Після цього в бутель заливають приготований і охолоджений сироп, все добре розмішують і витримують ще 1 тиждень. Потім все добре фільтрують і розливають у пляшки. Через 1-2 тижні після цього лікер готовий.
Повернутися до перегляду списку рецептів категорії
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Лікер абрикосовий. Щиро сподіваємося, що блюдо
Лікер абрикосовий сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
