Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Жюльени » ... Зі сметани » Жюльєн з печериць і цукіні

Жюльєн з печериць і цукіні


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Кабачок цукіні - 1 шт.
- Печериці - 500г.
- Цибуля ріпчаста -1 шт.
- Сметана - 400г
- Борошно - 2 ст. л.
- Сир - 100г
- Сіль, перець - за смаком.
Приготування:
Невеликий кабачок молочної зрілості порізати кубиками і покласти на сковорідку з невеликою кількістю рослинної олії. Смажити кабачок на середньому вогні 5 хвилин і додавши дрібно нарізану цибулю продовжувати смажити ще 10 хвилин. Після цього до овочів додають нарізані гриби, добре все перемішують, солять, накривають кришкою і тушкують ще 10 хвилин і знімають з вогню.

У миску викладають сметану і борошно і добре розмішують, потроху додаючи теплу воду (приблизно 1 склянка) .Затем викладають вміст сковорідки і акуратно розмішавши, заповнюють кокотниці.

Кокотниці зверху посипають тертим сиром і ставлять у розігріту духовку. Як тільки сир злегка зарум'яниться, ваші жульєни готові.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Жюльєн з печериць і цукіні. Щиро сподіваємося, що блюдо Жюльєн з печериць і цукіні сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти