Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з какао і шоколаду » Лікери » Лікер шоколадний

Лікер шоколадний


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Шоколад - 200г
- Спирт - 1.5 л
- Ваніль - щіпка
- Молоко - 2 склянки
- Цукор - 1 кг.
- Вода - 300 мл
Приготування:
Шоколадний порошок (для його отримання на тертці труть плитки твердого, сухого шоколаду) заливають спиртом, додають шепотку ванілі. Все добре розмішують і наполягають 1 тиждень, щодня по кілька разів збовтуючи ємність з сумішшю.

Тим часом, готують сироп з молока, цукру і води. Остиглий сироп змішують з шоколадом, ємність з сумішшю добре збовтує, і залишають стояти 2-3 тижні, періодично збовтуючи.

Потім отриманий лікер фільтрують (можете фільтрувати два рази, щоб отримати прозорий напій) і розливають по пляшках. Перед вживанням лікер витримують ще 1-2 тижні.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Лікер шоколадний. Щиро сподіваємося, що блюдо Лікер шоколадний сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти