Запіканка з локшини з овочами
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Локшина - 200г
- Рослинна олія - ??1 ч.л.
- Помідори - 4 шт.
- Цукіні - 250г
- Баклажани - 250г
- Маргарин - 25г
- Борошно - 1 ст.л.
- Молоко - 275 мл
- Вершковий плавлений сир - 200г
- Мускатний горіх (тертий) - 4 ст.л.
- Сир пармезан (тертий) - 4 ст.л.
- Білий перець, сіль - за смаком.
Приготування:
Відварити локшину в підсоленій воді з рослинним маслом. Відкинути на друшляк.
Нарізати тонкими скибочками помідори і овочі. Бланширувати цукіні і баклажани 2 хв у киплячій підсоленій воді. Викласти на друшляк, промити холодною водою і дати воді стекти.
Для приготування соусу розігріти маргарин, перемішати з борошном і пасерувати 30 с. Влити молоко, покласти плавлений сир і, помішуючи, продовжувати нагрівати до повного розплавлення сиру. Заправити сіллю, перцем і мускатним горіхом.
Нагріти духовку до 200 °. Викласти шарами в змащену жиром форму для запікання локшину, помідори і бланшовані овочі.
Полити сирним соусом, посипати тертим сиром. Запікати
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Запіканка з локшини з овочами. Щиро сподіваємося, що блюдо
Запіканка з локшини з овочами сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
