Cвініна тушкована з капустою (мульга-капсад)
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Квашена капуста - 1кг
- Бекон або жирна свинина - 500г
- Перлова крупа - 1/2 склянки
- Цибуля ріпчаста - 1-2 шт.
- Цукор - 1 ч. Л.
Приготування:
М'ясо нарізати великими шматками, покласти на дно товстостінного чавунного казанка, поверх закласти капусту, засипати крупу (не перемішуючи!), Залити водою, щоб вона покривала продукти на 0,5 см, і поставити в духовку або в піч на помірний вогонь на 3 5:00. до повного випаровування води.
Після готовності додати дрібно нарізану цибулю, обсмажений на салі, посолити, підсолодити.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Cвініна тушкована з капустою (мульга-капсад). Щиро сподіваємося, що блюдо
Cвініна тушкована з капустою (мульга-капсад) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
