Суп зі свинини
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Свинина - 200г
- Олія оливкова - 40г
- Цибуля-порей - 60г
- Селера (корінь) - 40г
- Молоко кокосове - 20г
- Оцет - 10г
- Мускатний горіх - за смаком
- Перець чорний (мелений), сіль - за смаком.
Приготування:
Нарізану невеликими шматочками свинину відварюють у підсоленій воді. Потім додають оливкове масло і тушкують м'ясо, поки рідина не випарується.
Окремо відварюють у підсоленій воді білу частину дрібно нарізаної цибулі-порею і подрібнений на тертці корінь селери. Додають м'ясо, трохи тертого мускатного горіха.
Доводять суп до готовності, знімають його з вогню, вливають кокосове молоко, оцет і заправляють сіллю і чорним меленим перцем.
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Суп зі свинини. Щиро сподіваємося, що блюдо
Суп зі свинини сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
