Головна » Рецепти за алфавітом » Печеня з чорносливом

Печеня з чорносливом

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Яловичина - 800г
- Цибуля ріпчаста - 3 шт.
- Часник - 3-5 зубчиків
- Томат-пюре - 4 ст.л.
- Чорнослив - 20-25 шт.
- Картопля
- Сіль, перець - за смаком.

Приготування:

Печеня з чорносливом це ще одне традіціонноe блюдо єврейської кухні, особливо для євреїв східної Європи. Тут теж існує безліч варіантів, ось один з них.

Розрізати м'ясо на шматочки, приблизно по 70 грам. Посолити, поперчити, обсмажити в олії до рум'яної скоринки. Дрібно нарізати цибулю і часник.

Покласти м'ясо в сотейник. Залити водою, щоб вона покривала м'ясо. Додати цибулю, часник, томат - пюре. Закрити кришкою і тушкувати близько години. Потім закинути чорнослив і очищений цілу картоплю (дрібний). Тушкувати до готовності.

Повернутися до перегляду списку рецептів

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Печеня з чорносливом. Щиро сподіваємося, що блюдо Печеня з чорносливом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти