Печеня селянське з баранини з зеленню
Інгредієнти, використовувані в рецепті:- Баранина (стегно, разделанное, без жив, жиру і кісток) - 1 кг
- Цибуля ріпчаста - 1 шт.
- Вода - 1/2 склянки
- Часник - 2 зубчики
- Імбир (корінь, нарізаний) - 2 ч. Л.
- Лимон - 1 шт.
- Напівсолодке столове вино
- Петрушка - 2 ст. л.
- М'ята - 2 ст. л.
- Розмарин - 1 ст. л.
- Оливкова олія - ??1-2 ст. л.
Приготування:
У духовку (180 ° C) поставити казанок з шматочками баранини, водою і цибулею. Готувати близько 1:00. Покласти в сковорідку з олією дрібно нарізаний часник, імбир, часточку лимона, м'яти і розмарину, обсмажити до золотистого кольору. Приблизно за півгодини до готовності м'яса додати до баранини прянощі і поставити знову в духовку до повного приготування. Стежити, щоб в баранині був бульйон. При необхідності додавати води. Готову баранину викласти на тарілку, полити вином, змішаним з соком лимона і дати просочитися соусом протягом 2-3 хвилин.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
Печеня селянське з баранини з зеленню. Щиро сподіваємося, що блюдо
Печеня селянське з баранини з зеленню сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
