Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами страв » Другі страви » ... З м'яса » Мексиканське фондю

Мексиканське фондю


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Пісна вирізка - 1 кг

 для соусу:

 - Масло рослинне - 1 ч.л.
- Цибуля ріпчаста - 1/2 цибулини
- Часник - 1 зубчик
- Консервовані помідори - 400г
- Томатна паста - 2 ст.л.
- Чилі-пудра - 1/2 ч.л.
- Чилі свіжий зелений - 1 стручок
- Сіль, перець - за смаком
Приготування:
Наріжте м'ясо кубиками розміром 2.5х2.5 см поперек волокон і покладіть на тарілку,

на якій ви будете подавати страву до столу. Приготуйте соус. Для цього розігрійте масло в каструлі, додайте дрібно нарізану цибулю, розтертий часник і томіть на повільному вогні, поки вони не стануть м'якими. Додайте, помішуючи, помідори у власному соку, томатну пасту і чилі-пудру. Все добре перемішайте і варіть 10 хвилин без кришки. Протріть соус через сито, щоб він став однорідним. Знову поставте на вогонь, додайте дрібно порізаний (без насіння) перець чилі і варіть ще близько 15 хвилин. Приправте сіллю і перцем.

Шматочки м'яса опускайте в розтоплене гаряче м'ясо, потім умочуйте в соус і їжте.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Мексиканське фондю. Щиро сподіваємося, що блюдо Мексиканське фондю сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти