Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з курки » Другі страви » Курча по-мексиканськи" Тореро "

Курча по-мексиканськи "Тореро"


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Курчата - 500л
- Олія оливкова - 1/2 склянки
- Вино біле - 7 ст.л.
- Сік м'ясний - 6 ст.л.
- Томат-пюре - 1-2 ст.л.
- Гриби свіжі (білі гриби, підосичники, підберезники) - 150г
- Помідори - 2-3 шт.
- Перець солодкий стручковий - 2 шт.
- Борошно кукурудзяне - 1 ст.л.
- Крутони
Приготування:
Філе і ніжки курчати обсмажують на оливковій олії до утворення рум'яної скоринки, після чого заливають їх білим вином, м'ясним соком, додають томат-пюре і тушкують, поки м'ясо не стане м'яким.

На гарнір подають смажені на решітці свіжі гриби, нарізані дрібними шматочками смажені помідори, запанірувати в кукурудзяній муці і підсмажений на оливковій олії солодкий стручковий перець. М'ясо укладають на підсмажені крутони, поливають м'ясним соком, а гарніри розкладають букетиками і навколо.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Курча по-мексиканськи "Тореро". Щиро сподіваємося, що блюдо Курча по-мексиканськи "Тореро" сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти