Головна » Рецепти за типами страв » Пироги » ... З борошна і тіста » Пиріг пасхальний (figolli)

Пиріг пасхальний (figolli)

Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Вершкове масло - 1/2 склянки
- Цукор - 1 склянка
- Яйце - 1 шт.
- Яйце (трохи збите) - 1 шт.
- Ваніль - 1 ч. Л.
- Борошно - 2 склянки
- Розпушувач - 1 ч. Л.
- Сода -1 ч. Л.
- Сіль - 1 ч. Л.
- Сметана -1 стакан

для мигдальної начинки:

- Мигдаль (подрібнений) - 280г
- Цукрова пудра (для глазурі) - 113г
- Цукор - 113г
- Яйце - 2 шт.
- Pure Almond extract - 1 ч. Л.
- Цукрова вода Sherry (за смаком) - 1 ч. Л.

Приготування:

Для начинки. Змішати цукор, цукрову пудру і мигдаль. В окремому посуді змішати яйця з almond extract і Sherry. Яєчну суміш замісити з мигдальною.

Спочатку потрібно зробити пісочне тісто зі сметаною. Добре змішати масло (маргарин) з цукром, яйцем і ваніллю. В окремій мисці змішати борошно, розпушувач, соду і сіль. Потім змішані сухі продукти і сметану додати в цукрове зілля.

Власне, сам Figolli. Розігріти духовку до 160-165 градусів за Цельсієм. Розкачати тісто товщиною 5мм. Не забудьте попередньо посипати борошном поверхню, на якій ви будете розкачувати тісто. Розріжте тісто на формочки у вигляді риби, яблука, собаки і т. Д. (По дві формочки на Figolla). На одну з двох форм нанесіть мигдалеву начинку. Залишилася форму покладіть зверху і з'єднайте краї двох форм. Зверху нанесіть невеликий шар збитого яйця. Піч, поки Figolli не покриються золотою скоринкою. Охолодіть і після Прикрасьте їх кольоровою глазур'ю. Користуючись глазур'ю, прикріпіть шоколадне яйце посередині.

Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Пиріг пасхальний (figolli). Щиро сподіваємося, що блюдо Пиріг пасхальний (figolli) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!

Також Вас може зацікавити:

Останні рецепти