Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з рису » Другі страви » Сусі Onigiri з лососем

Сусі Onigiri з лососем


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Філе лосося - 250г
- Рис - 4 чашки
- Вода - 5.5 чашок
- Норі - 2 листи
- Солона зливу (без кісточок) - 2 шт.
- Сушені пластівці bonito - 1/4 чашки
- Соєвий соус - 1/2 ч.л.
- Чорні насіння кунжуту (смажені) - 2 ст.л.
Приготування:
Філе лосося злегка посолити і залишити на 2:00.

Ретельно промийте рис в холодній воді, після чого залийте його свіжою холодною водою і залиште на 30-60 хвилин. Потім відкиньте рис на друшляк, щоб вода стекла.

Покладіть рис в каструлю, залийте водою і поставте на середній вогонь.

Як тільки вода закипить, ненадовго збільште вогонь. Потім зменшіть вогонь і варіть, поки вся рідина не випарується (приблизно від 12 до 13 хвилин). Вимкніть вогонь і залиште рис в каструлі ще на 10-15 хвилин. Готовий рис перемішайте енергійними рухами.

Змішайте пластівці bonito з соєвим соусом.

Філе лосося збризніть водою, щоб видалити надлишок солі, після чого обсушити і злегка обсмажте. Готове філе розділіть на порційні шматочки для сусі.

Вологими руками сліпите невелику кульку, зробіть у ньому поглибленні і помістіть в нього пластівці bonito, шматочок риби і часточку сливи. Потім надайте рису трикутну (або циліндричну форму) і оберніть норі.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Сусі Onigiri з лососем. Щиро сподіваємося, що блюдо Сусі Onigiri з лососем сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти