домашні чебуреки з м'ясом
Приблизний час приготування: 60 хвилин
Інгредієнти, використовувані в рецепті:для тіста:
0,5 літрів води
0,5 чайної ложки солі
4-6 склянок борошна
для начинки:
500 грам свинячо-яловичого фаршу
1 цибулина
3 столових ложки води
сіль і перець за смаком
спеції
рослинна олія для смаження чебуреків
вершкове масло для смаження цибулі
Приготування:
У воді розчинити сіль, додати борошно і замісити круте тісто. Тісто накрити і залишити на 20 хвилин відпочивати.
Цибулю дрібно нарізати і злегка обсмажити. Фарш з цибулею з'єднати, додати сіль, перець, спеції, воду і добре перемішати.
Тісто розкачати в тонкий пласт і за допомогою блюдця вирізати кружечки діаметром 15-20 см. На одну половинку коржика покласти фарш і накрити іншою половинкою коржі. Краї добре защемить.
Обсмажити чебуреки в рослинному маслі з двох боків до золотистого кольору.
Повернутися до перегляду списку рецептів
На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт
домашні чебуреки з м'ясом. Щиро сподіваємося, що блюдо
домашні чебуреки з м'ясом сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
