Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з курки » Другі страви » Курча з картоплею і чорносливом (Khoresht Aaloo)

Курча з картоплею і чорносливом (Khoresht Aaloo)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Курча - 1 кг
- Чорнослив без кісточок - 400 г
- Цибуля ріпчаста - 2 цибулини
- Шафран - 1/2 ч.л.
- Картопля - 2 бульби
- Масло
- сіль за смаком
Приготування:
Чорнослив промити і замочити в холодній воді на 30 хвилин. Лук очистити, порізати кільцями, обсмажити в олії до золотистого кольору. Курчати порізати на порційні шматочки, покласти в сковороду з цибулею і злегка обсмажити. Потім до м'яса додати чорнослив, разом з водою, в якій він замачивался, сіль і тушкувати на середньому вогні для приблизно 20-30 хвилини.

Картоплю очистити, порізати брусочками по 1-2 см, додати в сковороду з курчам, посипати шафраном і продовжувати тушкувати ще близько 10 хвилин. Готову страву до столу подавати гарячим.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Курча з картоплею і чорносливом (Khoresht Aaloo). Щиро сподіваємося, що блюдо Курча з картоплею і чорносливом (Khoresht Aaloo) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти