Головна

Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Рецепти за типами продуктів » Страви з м'яса » Другі страви » Баранина з бобовими та зеленню (Aash-e Sholeh-Ghalamkar)

Баранина з бобовими та зеленню (Aash-e Sholeh-Ghalamkar)


Інгредієнти, використовувані в рецепті:
- Зелень - петрушка, кріп, коріандр, шпинат, цибуля зелена - 500 г
- Дліннозерновой рис - 100 г
- Горох - 100 г
- Боби - 100 г
- Сочевиця - 100 г
- Яловичина або баранина - 500 г
- Цибуля ріпчаста - 3 великі цибулини
- Турмерік - 1/2 ч.л.
- Масло
- Сіль, чорний перець - за смаком
Приготування:
Боби, горох, сочевицю замочити у воді на 4-5 годин. Лук очистити, нарізати кільцями і обсмажити в олії до золотистого кольору. М'ясо очистити від плівок, промити, нарізати невеликими шматочками і обсмажити разом з цибулею. Потім в сковороду з м'ясом додати боби, горох, сочевицю, турмерік, влити гарячу воду, посолити, поперчити і готувати близько 20-30 хвилин.

Зелень промити, порубати, засипати в м'ясо і готувати, іноді помішуючи, ще 10-15 хвилин. При необхідності під час готування додайте гарячої води.



Повернутися до перегляду списку рецептів категорії

На цій сторінці Вашій увазі представлений рецепт Баранина з бобовими та зеленню (Aash-e Sholeh-Ghalamkar). Щиро сподіваємося, що блюдо Баранина з бобовими та зеленню (Aash-e Sholeh-Ghalamkar) сподобається Вам і Вашій сім'ї. Приємного апетиту!
Також Вас може зацікавити:
Останні рецепти