Головна » Рецепти за типами страв » Білі соуси

... З морепродуктів

... З мідії та гребінців

Соус з мідій
Білий соус з мідіями

... З раків

Соус раковий на білому соусі
Соус Кольбер білий до відварним рибам

... З м'яса

Соус білий (I) (1)
Соус білий (II)
Соус-майонез з білим соусом (1)

... З молока

... З масла вершкового

Соус паровий (I)
Соус паровий (II)
Соус гострий з естрагоном
Соус весняний
Соус яєчно-масляний (голландська) з оцтом

... З вершків

Соус білий з яєчними жовтками
Соус яєчно-масляний (голландська) зі збитими вершками
Білий рибний соус з вершками

... Зі сметани

Соус сметанний на білому соусі
Соус-майонез з білим соусом (1)

... З фруктів

... З лайма

Японський майонез (Тамаго-но-мото)

... З лимона

Соус Батард
Соус з лимонним соком і мадерою

... З яблук

Соус з керрі

... З алкоголем

... З білим вином

Соус паровий (I)
Соус з лимонним соком і мадерою

... З овочів

... З каперсів

Соус з каперсами
Білий соус з каперсами

... З цибулі ріпчастої

Соус гострий з естрагоном

... З помідорів і томатної пасти

Соус "Аврора"

... З риби

Соус Кольбер білий до відварним рибам
Білий рибний соус з яйцем
Білий соус рибний (основний)
Білий рибний соус з вершками
Білий соус з мідіями

... З кисло-молочних продуктів

... З сиру

Соус яєчно-масляний (голландська) з сиром

... З борошняних продуктів

... З борошна і тіста

Соус білий (I) (1)
Соус томатний на основі білого соусу

... З грибів

Білий грибний соус

... З печериць

Соус Кольбер білий до відварним рибам