Перші страви  Другі страви  Закуски  Десерти  Випічка  Безалкогольні напої  Алкогольні напої  Консервування  Соуси

Головна » Каталог продуктів харчування » Лисички

Лисички

Лисичка справжня (Cantharellus cibarius), шапинкових базидіальний гриб яєчно-жовтого кольору. Капелюшок спочатку опукла, пізніше воронковидно-увігнута, з хвилястим краєм; на нижній її стороні - вильчато розгалужені пластинки-складки.

Ростуть всюди в лісах помірної зони влітку і восени, часто рясно. Їстівні, не вражаються личинками лісових мух і комарів ("хробаками").

Лисички також містять антибіотик, а крім того, провітамін D; до складу маслюків входить смолиста речовина, що знімає гострі головні болі; також ці гриби лікують від подагри.
Рецепти з цим продуктом