Головна |
для обсмажування:
- Топлене масло - 400гЦі коржі потрібно надрізати ножем в 2-3 місцях і смажити в киплячому маслі до утворення світло-жовтого кольору. Готовий акандж виймаємо з каструлі, даємо маслу стекти, викладаємо на блюдо і посипаємо цукровою пудрою.
До речі, щоб акандж вийшов гарної форми, його потрібно смажити в каструлі, діаметр якої трохи менше діаметра коржі.